Jos Nabuurs uit Boxmeer introduceert Zoller-Hof bier in het Land van Cuijk en omstreken

SAMBEEK – Jos Nabuurs van Actioverhuur Rent a Tent in Boxmeer introduceert samen met zijn compagnon Kees van den Heuvel een nieuw bedrijf. AABBier, import en verkoop van Zoller-Hof-bier uit Duitsland. 

Duitsland wordt vaak geassocieerd met bier en dat is niet helemaal terecht. Duits bier is vooral Pils, of Pilsener, genoemd naar de stad Pilsen in Tsjechië. Dit type blond bier komt daar oorspronkelijk vandaan. Meer dan drie kwart van de productie van bieren betreft pils. Pils onderscheidt zich van andere soorten bier doordat het een bier is van “lage gisting”. De gisting vindt dan plaats bij een lage temperatuur.

Echt Duits bier wordt gebrouwen conform het Duitse Reinheitsgebot uit 1516. Het Reinheitsgebot bepaalt dat bier alleen gebrouwen mag worden met water, gerstemout en hop en elke andere toevoeging is verboden. Het Reinheitsgebot zegt niets over het gebruik van gist en dit is dan ook niet toegestaan.

Per jaar wordt er door ongeveer 1300 Duitse brouwerijen zo’n 100 miljoen hectoliter Duits bier gebrouwen. Duitsland heeft niet één nationaal bier maar kent meerdere grote merken.

Zoller-Hof-bier onderscheidt zich door kwaliteit. De brouwers gebruiken alleen graan gekozen uit de eigen regio, en Tettnang-hop. De brouwerij heeft een eigen laboratorium waar een groot deel van de studie van de individuele processen wordt uitgevoerd. Permanente analytische en sensorische tests garanderen dat Zoller-Hof-bier op een constante hoge kwaliteit wordt geproduceerd.  Regelmatige gezamenlijke proeverijen met de meesterbrouwers zijn een integraal onderdeel van de kwaliteitsfilosofie van deze brouwer. Hoge onderscheidingen geven het kwaliteitsmanagement de erkenning die het verdient.

Al meer dan twintig jaar neemt Zoller-Hof deel aan de kwaliteitswedstrijd van de Duitse Landbouworganisatie (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft – DLG). De toekenning de ‘Preis der Besten in Gold’ is het bewijs voor continue en uitstekende kwaliteit van de prestaties jaar na jaar. Het International Taste & Quality Institute in Brussel (iTQi) kijkt naar de smaak van dit bier. Europese chef-koks en sommeliers testen de ingediende bieren en kennen sterren toe. De Zoller-Hof Hefe-Weizen ontving in 2011 de felbegeerde Crystal Award. Een prijs die werd gegeven aan slechts drie brouwerijen in de wereld tot nu toe.

U leest het, genoeg reden om dit bijzondere en smaakvolle bier te gaan schenken in Nederland! Jos Nabuurs van Actioverhuur Rent a Tent in Boxmeer realiseert dit samen met zijn compagnon Kees van den Heuvel.

Actioverhuur Rent A Tent
Jos Nabuurs

Burgemeester Verkuylstraat 35
5831 EH Boxmeer

Telefoon 06-22404606

E-mail :    [email protected]
Website : www.actioverhuur.nl